كلمة السيد الرئيس حسن سليغوة
وفي إطار فعاليات المؤتمر، احتضن مقر جمعية فاس سايس أشغال اليوم الثاني من اللقاء العلمي، الموافق لـ 30 أكتوبر 2025، والتي تميزت ببرمجة ثلاث جلسات علمية متكاملة :بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيد المرسلين
أصحاب السعادة والمعالي،
السيد رئيس جامعة سيدي محمد بن عبد الله المحترم،
السيد عميد كلية الطب والصيدلة وطب الاسنان المحترم،
السيد رئيس لجنة التراث المحترم،
السادة الأساتذة والباحثون الأجلاء،
الحضور الكريم، كل بإسمه وصفته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدني ويشرفني أن أرحِّب بكم باسم جمعية فاس سايس في هذا المؤتمر العلمِيِّ المُتميز الذي يُنظم تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة محمد السادس نصره الله.
جمعيتنا، كَرَّسَتْ نَفسَها للحِفاظِ على تُراثِ مدينةِ فاس وخِدمةِ البحثِ العِلمِيِّ. ومَقَرُّنَا التارِيخِي بالبطحاءِ مَفتوح لِكُل المُبَادرات الهَادِفَة .
موضوع هذا المؤتمرِ “الغِذاءُ والصِّحَّة في التراثِ الطِّبي” يُلامِس قلبَ اهِتِمامَاتِنَا. فَـفاس كانت عَبر التاريخِ مَركزا لِلطب وَالصيدَلة، وَأنْجَبَتْ أطِباء عِظَاما ألَّفُوا في التَّغذِيةِ والصحة، ومَخطُوطَاتهم مَحْفوظَة في مَكْتَبَاتِنَا بِالمَدينةِ التارِيخِية.
الطِّبَاخَة الفَاسِية أيضاً ليستْ مُجَرد فَنٍّ، بل هي ثَقَافَة صِحية متوارثة تَجْمَعُ بيْن النُّكْهَة والفائدَة الغذَائيَّة، وتَعكِس حِكْمَة تَقليدِيَّة فِي التَّغْذِيَّة العلاَجِية.
نَفْخَرُ بِشراكتنا مع كَلية الطب والصيدلة وطب الأسْنان فِي هذا المُؤتمَر، وَغَداً سَيفتحُ مَقَرنا أبْوَابه لاِسْتِضَافة جَلَسَات اليوم الثاني، لِيُوَاصل دَوْرَهُ التَّارِيخي في خِدْمَةِ العِلْمِ. فمَرحبا بكم جميعا.
نَلْتَزِم بِمواصلة الدعْم لِكل جُهد عِلمي جَاد يخْدم التراث والمَعْرفة.
أشكر كلية الطب والصيدلة وطب الأسنانِ وِجامعة سيدي محمد بن عبد لله علَى هذهِ الشراكة الثمينة، وأشكر جميع الباحثين والشركاء على مُساهماتهم.
مَرحباً بكم في فاس، ونَنْتظِركم غَدا في مَقرنا التاريخي.
بارك الله في جهودكم، وَوَفقنَا وإياكم لخدمة العلم والمعرفَة تحت القيادة الرشيدة لجلالة الملك محمد السادس دام له النصر والتمكين.
وشكرا لكم، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
- الجلسة الثالثة : المخطوطات والتراث الغذائي كمصادر للمعرفة الطبية
- الجلسة الرابعة : بين الغذاء والدواء: من التراث إلى العلم الحديث
- الجلسة الخامسة : الغذاء والصحة في التراث الأندلسي












لا تعليق